既往研究显示,含糖饮料可增加2型糖尿病、肥胖及心血管疾病发生风险。一项最新研究表明,每天摄入至少一次含糖碳酸饮料可能会增加亚临床冠心病[冠状动脉钙化(CAC)]风险。
研究者韩国成均馆大学医学院的Sohyun Chun其同事对2011~2013年参与江北三星健康研究的22 210例无冠心病病史的韩国成人进行分析,采用106项食物频率问卷了解其含糖饮料摄入情况,采用心脏CT评估CAC情况。受试者的平均年龄为40岁,男性占40%,每周平均摄入含糖饮料1.2次,11.7%的受试者CAC评分>0,70%的受试者摄入碳酸饮料,5%的受试者每周摄入软饮料次数可达5次。进一步分析发现,与不摄入或极少摄入上述饮料者相比,摄入量较高者更年轻、男性所占比例更高,更多合并吸烟及肥胖,体力活动水平更高,总胆固醇、LDL-C、甘油三酯、血糖水平及酒精摄入量更高,HDL-C水平更低。校正年龄、性别、体力活动、吸烟、饮食因素、高血压及高胆固醇血症病史以及冠心病家族史后,每周摄入至少5次含糖饮料者的CAC评分可达不摄入者的1.7倍;可达每周摄入不足一次者(除外一点都不摄入上述饮料者)的1.97倍。
上述结果提示,摄入碳酸饮料甚至可增加亚临床冠心病(动脉粥样硬化)的发生风险,已经成为重要的公共卫生及公共政策问题。未来,有必要在其他人群中进一步开展前瞻性研究以确定该研究结果是否具有普遍适用性。
英文标题:High Intake of Sugar-Sweetened Beverages Associated With Coronary Artery Calcium
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